Chocolate Quente

ingredientes

• 1 colher(cafe) de amido de milho
• 1,2 litro de leite desnatado
• 2 colheres(sopa) de cacau em pó
• 1 pedaço de canela em pau
• 1/2 xicara de café pronto
• 1 colher(cafe) de essência de baunilha
• 2 colheres(sopa) de açúcar
• cacau em pó para decorar

  modo de preparo

  Dissolva o amido de milho no leite frio. Coloque a mistura numa panela antiaderente junto com o cacau, a canela, o café e a baunilha e leve ao fogo médio.

  Deixe ferver por 10 minutos e acrescente o açúcar. Se quiser, use um mixer para deixar a bebida espumante.

  Sirva quente e polvilhada com cacau.